Joseph Cheong spiller online på Full Tilt Poker.

Joseph 'subiime' Cheong er født i Seoul, Sydkorea og flyttede til USA i en ung alder. Han opdagede poker, mens han gik på University of California i San Diego, hvor han på imponerende vis fuldførte en BA i psykologi samt en kombineret BA i matematik og økonomi.

Cheong spillede poker, mens han gik på college og begyndte at spille på fuld tid, efter han fik sin eksamen. Han bor nu i La Mirada i Californien, og han er ekspert i Hold'em-flerbordsturneringer. Siden 2007 er han regelmæssigt nået langt i turneringer med mange spillere, og han er ofte med ved finalebordene på Full Tilt Poker.

Subiimes største gevinst i en onlineturnering indtil nu var i turnering nr. 17 ved MiniFTOPS i maj 2009. Han slog et felt på 2.286 spillere i No-Limit Hold'em 6-Max-turneringen, hvor han vandt en førstepræmie på over $55.000. Han har spillet med i mere end 10.000 onlineturneringer i alt, og han er blevet fast inventar ved finalebordene ved flerbordsturneringerne.

Cheong startede på overgangen til liveturneringer i 2009, men han måtte vente indtil 2010, før han fik sin første store succes. Han brillerede ved en WSOP Circuit-event i San Diego, hvor han vandt $300 No-Limit Hold'em-turneringen. Hans dominerende stil var skyld i seks af spillernes undergang ved finalebordet, og han gik derfra med en førstepræmie på $17.541 og sin første guldring.

I 2010 deltog Cheong i sin første WSOP Main Event efter at have vundet en plads via et kvalifikationsspil online på Full Tilt Poker. Han viste sin kendetegnende aggressive stil og var konstant at finde blandt de førende igennem hele turneringen. Da November Nine blev dannet, havde Cheong den tredjestørste chipstak.

Som forberedelse til det meste prestigefyldte pokerfinalebord tog Cheong til Storbritannien for at deltage i London-delen af European Poker Tour. Han viste, at hans WSOP Main Event-præstationer ikke bare var held ved at komme på en 2.-plads i £10K No-Limit Hold'em – High Roller Turbo-event til en værdi af £162.000 ($253.000).

Joseph vendte tilbage til Las Vegas i november for at spille som en del af November Nine, og han kæmpede sig op til en plads blandt de tre finalister. Han sad med flest chips, da han gik all-in med As-7h imod en modstander med en stor stak, der vendte Qc-Qd. Cheong kunne ikke forbedre sin hånd, og tabet af den kæmpestore pulje på 180 millioner tyngede ham ned, indtil han til sidst trak sig ud fem hænder senere. Cheong tjente $4,1 millioner på denne 3.-plads.

Når han ikke sidder ved pokerbordene, nyder Joseph kunst, herunder særligt oliepasteller, og han spiller tennis, når han kan komme til det.

Joseph 'subiime' Cheong spiller online på Full Tilt Poker.