- Autor de Hunting Fish: A Cross-Country Search for America's Worst Poker Players (Pez cazador: Una búsqueda campo a través de los peores jugadores de póker de América)
- Columnista en las revistas All-In y Bluff
- Semiprofesional de juegos con efectivo
Jay Greenspan juega online en Full Tilt Poker.
Hace unos años, antes de la explosión del póker, Jay escribía sobre tecnologías abiertas y desarrollo Web, cuando descubrió partidas de Limit Hold 'em con apuestas bajas en un club de backgammon de Nueva York. Comenzó a frecuentarlo con asiduidad y poco después empezó a pasar casi todas sus noches en los distintos clubes repartidos por toda la ciudad. Pronto comenzó a dedicar toda su atención al póker. Escribió para muchas revistas y sitios web de póker, y participó en el blog de las WSOP de 2005 2006 para Full Tilt Poker.

En 2005, Jay se embarcó en una aventura de póker única. Realizó un viaje de tres meses por el campo entre Connecticut y California. Cada día al terminar de conducir, paraba para esforzarse en encontrar un club o alguna partida doméstica donde intentar obtener ingresos. Su objetivo era contar con el suficiente dinero al llegar a Los Ángeles y poder jugar partidas con apuestas elevadas en el Casino Commerce. El libro Hunting Fish: A Cross-Country Search for America's Worst Poker Players es una crónica de su viaje.
Cuando Jay no está jugando en vivo, se le puede encontrar jugando en las mesas No-Limit Hold ‘em y Pot-Limit Omaha de apuestas medias en Full Tilt Poker.