Joseph Cheong 是 Full Tilt Poker 的線上玩家。

「subiime」Joseph Cheong 出生在韓國首爾，幼年時便移居到美國。 他在聖地牙哥的加州大學讀書時就開始接觸撲克，畢業時他以優異的成績獲得了心理學學士學位以及數學和經濟學的雙學士學位。

整個大學期間 Cheong 一直都在玩遊戲，畢業後開始成為全職撲克玩家。 他現在居住在加州的拉米拉達，專攻德州撲克多桌錦標賽。 從 2007 年開始，他經常參與人數眾多的錦標賽，並已成為 Full Tilt Poker 決戰桌的常客。

Subiime 迄今為止最大的一次線上錦標賽勝利是在 2009 年 5 月舉行的 MiniFTOPS 賽事 17 中，他在 2,286 名選手參賽的無限注德州撲克 6 人桌錦標賽中笑到最後，獲得逾 $55,000 的冠軍獎金。他總共玩過 10,000 場線上錦標賽，已成為多桌錦標賽決戰桌的常客。

2009 年，Cheong 開始轉向現場錦標賽，但在 2010 年才迎來了他的首個重大勝利。 他拿下過一場在聖地牙哥舉行的 WSOP 巡迴賽賽事，摘得 $300 無限注德州撲克錦標賽桂冠。 他的強勢風格奠定了他在決戰桌上六位玩家中的勝利地位，並拿走 $17,541 的冠軍獎金及他的首個金戒指。

2010 年，Cheong 首度進入 WSOP 主賽事。此前，他透過 Full Tilt Poker 的線上資格賽贏得了主賽事的入場券。 整個錦標賽期間他都顯示出很強的侵略性，排名一直在前列。 殺入「November Nine」時，Cheong 擁有的籌碼數量名列第三。

為了備戰撲克界最富盛名的決戰桌，Cheong 跑到英國去參加歐洲撲克巡迴賽倫敦站的比賽。 他證明了自己在 WSOP 主賽事上取得的好成績並非僥幸。他贏得了 £10K 無限注德州撲克 – High Roller Turbo 賽事的亞軍，獲得 £162K ($253K) 的獎金。

Joseph 於 11 月返回拉斯維加斯，作為「November Nine」中的一員參與王者之爭，並殺入了前三甲。 拿著黑桃 A-紅心 7 全押時，他的籌碼是最多的，對手的籌碼也很多，並亮出梅花 Q-方塊 Q。 Cheong 沒能進一步改善牌力，輸掉 1 億 8,000 萬籌碼的巨額底池使他元氣大傷，五局牌後終於敗下陣來。 Cheong 最後名列第三，獲得 $410 萬的獎金。

牌桌之外，Joseph 喜歡藝術，特別是畫油畫，可能的話還會玩玩網球。

「subiime」Joseph Cheong 是 Full Tilt Poker 的線上玩家。