Phil Gordon gra online tylko w serwisie Full Tilt Poker.

Phil po raz pierwszy grał w turnieju World Series of Poker Championship w roku 2001 i zajął czwarte miejsce z nagrodą 400 000$ i jego postać została uwieczniona w filmie dokumentalnym programu Travel Channel, „Inside the World Series of Poker”. Dwa razy grał na stole finałowym WSOP w roku 2002, a później wygrał turniej dla profesjonalistów turnieju inauguracyjnego World Poker Tour na Arubie.

W roku 2003 Phil zapewniał analizy eksperckie podczas turnieju WSOP Championship dla internetowej transmisji na żywo hotelu Binion oraz dzienne reportaże dla słuchaczy radia krajowego. W marcu 2004 r. Phil został jedyną osobą, która pokonała dwóch graczy na raz i wygrał dzięki temu turniej WPT Bay 101 „Shooting Stars”. W roku 2005 grał na dwóch stołach finałowych podczas turnieju WSOP, uzyskując ósme miejsce w turnieju pokera Hold'em 1 000$ bez limitu oraz trzecie w pokerze No-Limit Hold'em 1 500$ bez limitu.

Do niedawna Phil prowadził z Dave'm Foley'em program „Celebrity Poker Showdown” telewizji Bravo. W sierpniu 2006 r. Phil był głównym prowadzącym płatnej transmisji na żywo ze stołu finałowego turnieju WSOP 2006.

Phil jest także uznanym autorem. Napisał pozycje, takie jak Poker: The Real Deal, Phil's Poker Box Set: Phil Gordon's Little Black Book, Phil Gordon's Little Green Book oraz Phil Gordon's Little Blue Book (dostępne od października 2006 r.). Phil miał także swój wkład w pozycji Tales from the Tiltboys.

Lekcję sekretów Phila dotyczących tajników blefowania, wybierania układów oraz agresywnej gry można także odbyć, oglądając jego DVD, „Final Table with Phil Gordon”.